Wolfsbarsch und Dorade: Die Klassiker des Mittelmeeres

Lebensmittel · Fachbuch

Wolfsbarsch und Dorade: Die Klassiker des Mittelmeeres

Die Fachbuchserie "Basiswissen für den Fischfachmann" fasst die beliebten Fachinformationsserien aus dem FischMagazin zusammen. Die Serien sind verständlich geschrieben, gut bebildert und mit informativen Schaubildern und Tabellen versehen.

Wolfsbarsch und Dorade: Die Klassiker des Mittelmeeres

Inhalt:

  • Biologie und Lebensweise

  • Fischerei und Aquakultur

  • Erbrütung und Besatzfischproduktion

  • Farming der Speisefische (Grow-out)

  • Die wichtigsten Produktionsländer

  • Verarbeitung und Produkte

  • Märkte und Perspektiven



Wolfsbarsch und Dorade. Dr. Manfred Klinkhardt
Format 170 x 240 mm, 64 Seiten. Softcover
Nettopreis 12,00 €

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