Hummer
Hummer
Die Fachbuchserie "Basiswissen für den Fischfachmann" fasst die beliebten Fachinformationsserien aus dem FischMagazin zusammen. Die Serien sind verständlich geschrieben, gut bebildert und mit informativen Schaubildern und Tabellen versehen.Hummer: Der König der Krustentiere
Inhalt:
- Biologie und Lebensweise
- Bestandssituation und Management
- Fischerei und Fangmethoden
- Lebendhaltung und Versand
- Verarbeitung und Hummerprodukte
- Märkte, Zubereitung und Verzehr
Format 170 x 240 mm, 60 Seiten. Softcover