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Die Fachbuchserie "Basiswissen für den Fischfachmann" fasst die beliebten Fachinformationsserien aus dem FischMagazin zusammen. Die Serien sind verständlich geschrieben, gut bebildert und mit informativen Schaubildern und Tabellen versehen.

Skipjack: Der Konserventhunfisch

Inhalt:
  • Verbreitung, Taxonomie und Besonderheiten
  • Biologie und Lebensweise
  • Bestandssituation und Regulierung der Fischerei
  • Fangmethoden der Fischerei
  • Verarbeitung von Skipjack
  • Internationale und spezielle Produkte
  • Märkte, Welthandel und Zertifikate
Skipjack. Dr. Manfred Klinkhardt.
Format 170 x 240 mm, 91 Seiten. Softcover



Zusätzliche Informationen:

Preis: 12,90 € zzgl. Porto